Wiem, że na śniadanie już trochę za późno, ale przecież jutro też jest dzień :D
Dzisiaj przychodzę do Was z prostymi i szybkimi plackami z białym serem, które sama pożarłam na śniadanie, ale jak lubicie słodki obiad lub słodką końcówkę dnia, będzie jak znalazł :)
Czego potrzebujemy? :)
- mąka - 2/3 szklanki
- ser biały - 200-250 g
- 2 jajka
- cukier/aromat waniliowy
- olej/oliwa z oliwek do smażenia
- sól
- cynamon
Jak zrobić? :)
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Kostkę sera rozdrabniamy, łatwiej będzie ją zmieszać z resztą składników :)
Wszystkie składniki mieszamy, wychodzi nam dość gęste ciasto...
... które nakładamy łyżką na rozgrzany tłuszcz na patelni, smażymy na złoty kolor z obu stron :)
Nasze pyszne (ha, jeszcze tego nie wiecie, ja wiem! :D) placki wykładamy na chwilę na ręcznik papierowy, żeby zrobiły się trochę bardziej fit i pozbyły tłuszczu :D
iiiiiiiiiiiiiiii teraz to, co najlepsze - dodatki :) moje placki kąpią się (serio, pływały :P) w syropie klonowym i są oprószone cynamonem.
TADAM! Jemy :) A do popicia - stara dobra kawa Inka :)
SMACZNEGO :)
Mój M. się ucieszy jak mu je przygotuje :>
OdpowiedzUsuńmam nadzieję :D smacznego :)
Usuń