czwartek, 9 lutego 2017

Placki serowe - śniadanie mistrzów :)

Cześć!

Wiem, że na śniadanie już trochę za późno, ale przecież jutro też jest dzień :D

Dzisiaj przychodzę do Was z prostymi i szybkimi plackami z białym serem, które sama pożarłam na śniadanie, ale jak lubicie słodki obiad lub słodką końcówkę dnia, będzie jak znalazł :)



Czego potrzebujemy? :)
  • mąka - 2/3 szklanki
  • ser biały - 200-250 g
  • 2 jajka
  • cukier/aromat waniliowy
  • olej/oliwa z oliwek do smażenia
  • sól
  • cynamon



Jak zrobić? :)
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli. Kostkę sera rozdrabniamy, łatwiej będzie ją zmieszać z resztą składników :)


Wszystkie składniki mieszamy, wychodzi nam dość gęste ciasto...


... które nakładamy łyżką na rozgrzany tłuszcz na patelni, smażymy na złoty kolor z obu stron :)



Nasze pyszne (ha, jeszcze tego nie wiecie, ja wiem! :D) placki wykładamy na chwilę na ręcznik papierowy, żeby zrobiły się trochę bardziej fit i pozbyły tłuszczu :D



iiiiiiiiiiiiiiii teraz to, co najlepsze - dodatki :) moje placki kąpią się (serio, pływały :P) w syropie klonowym i są oprószone cynamonem. 

TADAM! Jemy :) A do popicia - stara dobra kawa Inka :)


SMACZNEGO :)

2 komentarze: